pp.png

Merhaba

Ben Ecem Ortasarı;
Eğitmenlik sürecinde egzersizde doğru beslenmeyi öğrenerek önce kendini geliştirmek daha sonrasında danışanlarına doğru yolu gösterebilmek için sana yardımcı olacağım. Sağlıklı bir yaşama hoş geldin!

  • Instagram

Ecem Ortasarı

1996’nın Mayıs ayında dünyaya geldikten sonra utangaçlığıma tezat olarak çok hareketli bir çocukluk geçirdim. İlkokulda kısa mesafe koşu yarışlarına katılırken yürümek yerine parende atarak ilerlemeyi tercih edenlerdendim :) Bu kadar utangaçlığa rağmen her zaman kendi kendime şarkı söylemeyi, dans etmeyi ve bir ikizler burcu olarak konuşmayı çok sevdim.

Lise yıllarından beri besinlerin ve bitkilerin tedavi edici etkilerine, özellikle de fitoterapi alanına ilgi duymaya başladım. Üniversite tercihlerinde ise tek tercihim olan Beslenme ve Diyetetik bölümüne girmeye hak kazandım. Bezmialem Vakıf Üniversitesi’nden 2018 yılında yüksek onur ve bölüm üçüncülüğüyle mezun oldum. Bu süreç içerisinde yurt içi ve yurt dışı olmak üzere birçok kongre ve etkinliğe katılıp akademik sunum yapma şansına sahip oldum. İspanya’da gerçekleşen bir kongrede ise Avrupa Diyetetik Dernekleri Federasyonu’nun (EFAD) öğrenci komitesi olan ENDietS’ta görev almaya başladım ve halen de devam etmekteyim. Üniversite yıllarında ise ortaokulda migren dolayısıyla küstüğüm koşuya bu sefer uzun mesafe koşarak tekrardan başladım, aynı zamanda da Street jazz & High -heels danslarına başladım. Bu süreçte ise sporcu beslenmesine ilgim kat kat arttı.

Mezuniyet sonrasında 1 yıl boyunca RAUM Athletic Flat’te sporcu beslenme danışmanlığı verdim. 2019’dan beri kurumsal beslenme danışmanlığı vermekteyim. Bu süreç boyunca koşu organizasyonlarında ve çeşitli etkinliklerde söyleşi ve sunumlar gerçekleştirdim. Bu sene itibariyle Avrupa Sağlıklı Hidrasyon Farkındalığı Kampanyası (EuHHAC) kapsamında hidrasyon elçisi olarak görev almaktayım. Eş zamanlı olarak Biruni Üniversitesi’nde Beslenme ve Diyetetik, Anadolu Üniversitesi’nde ise Fitoterapi yüksek lisansına devam etmekteyim.

 

Eğitim

Lisans:

Bezmialem Vakıf Üniversitesi- Beslenme ve Diyetetik (2014-2018)
Bölüm 3.lüğü ve yüksek onur derecesi
Lisans Tezi: Camellia sinensis (L.) kuntze'nin Kanser Profilaksisi ve Tedavisindeki Etkileri

İstanbul Üniversitesi- Sosyoloji (2015-2020)

Yüksek Lisans:

Biruni Üniversitesi- Beslenme ve Diyetetik Yüksek Lisans (2020-halen)
Anadolu Üniversitesi- Fitoterapi Yüksek Lisans (2022-halen)

 

Yayınlar:

A comparison Study of Dietary and Physical Activity Habits Among Cancer Patients With Chemotherapy and Radiotherapy (Clinical Oncology and Research, Nisan 2019)

Self-Reported Physical Activity in Turkish Cancer Patients Under Chemotherapy and Radiotherapy - 17th International Congress of Dietetics (Granada, İspanya) /poster, bildiri özeti

Glutensiz Diyetin Mikrobiyotaya Etkisi - 4. Ulusal Bağırsak Mikrobiyotası ve Probiyotikler Kongresi /poster, bildiri özeti

Camellia sinensis (L.) kuntze'nin Kanser Profilaksisi ve Tedavisindeki Etkileri- 2. Fitovizyon Kongresi / Sözlü bildiri

 

Sertifikalar

Medical Clinic Nutrition & Health Communication Programme (Sabri Ülker Food and Research Foundation), Aralık 2019

İleri Nutrigenetik Eğitimi (Gentest), Mayıs 2018

Temel Nutrigenetik Eğitimi (Gentest), Nisan 2018

BIA ve Antropometrik Vücut Analiz Metodları Eğitim Programı, Şubat 2018

Deney Hayvanları Kullanım Kursu (Bezmialem Vakıf Üniversitesi Hayvan Deneyleri Yerel Etik Kurulu), Temmuz 2017

17th International Congress of Dietetics (Granada- İspanya), Eylül 2016

İstanbul Sağlık ve Beslenme Bienali (Sağlık Bakanlığı), Kasım 2014

 

Kurslar

European Association for the Study of Obesity National COMs Teaching Course (2018)

Deney Hayvanları Kullanımı Kursu, Bezmialem Vakıf Üniversitesi (2017)

Beyin Takımı: Bir Sonraki Nesil, Dr. Yavuz Dizdar- İstanbul Üniversitesi Çapa Tıp Fakültesi (2017)

Bariatrik Cerrahi ve Diyetisyenin Rolü, Canlı ameliyatta bulunma deneyimi/ Dr. Fakı Akın (2017)

Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği Kursu / 7. Ulusal Obezite Kongresi (2016)

Multidisipliner Tedavi Kursu/ 7. Ulusal Obezite Kongresi (2016)